Google Page Rank: () 
Pauleczki Családi Pincészet |
| URL cím: http://pauleczki.uw.hu |
| Leírás: Felmenőink az 1800-as évektől szőlőtelepítéssel, műveléssel, hordó kíszítéssel, és bor értékesítéssel foglakoztak Tokaj-hegyalja festői településein, Olaszliszkán és Tolcsván. A régi családi iratok szerint a borászkodás akkor kezdődött, amikor vállakozó szellemű családtagunk elsajátította a hordókészítés mesterségét. A szükséges faipari műveletek elsajátítása után tapasztalt szakemberként biztosította a minőségi hordókat a település borászai számára. A II. Világháború alatt szőlőtermelésünk drasztikusan visszaesett, a háború utáni rehabilitációt pedig csak az 1950-es években alakult Nemzeti Vállalat, majd Állami Gazdaság és később a Borkombinát tudta teljesíteni. Eközben folyamatosan telepítettük, korszerűsítettük területeinket, hogy a Tokaj-hegyaljára jellemző fajták legkedvezőbb minőségű terméseit tudjuk szüretelni. Furmint, hárslevelű, muskotály A tájra jellemző fajták a furmint, a hárslevelű, és muskotály. Az ezekből készült boraink magas minőségét késői szüreteléssel és hagyományos feldolgozással érjük el. A szüret után keletkezett mustot hagyományos 300-400 évvel ezelőtt ásott, nemes penésszel bélelt pincénkben tároljuk, amely mintegy 300hl bor tárolására alkalmas. Ha kedvet kapott a pince megtekintéséhez, látogasson el Tolcsvára, és keresse a Kossuth utca 53. számot a Rákóczi kastély közelében! |
| Kategória: Étel, Ital |
| Cimkék: bor, családi pincészet, tolcsva, borkészítés, borkostolás, borászat |
| Beküldő: Pintér Balázs (2011-02-23 12:13:49) |
| « vissza |
Értékeld a http://pauleczki.uw.hu weboldalt |
Eddigi értékelések alapján az eredmény: Még nem érkezett értékelés |
Hozzászólások a Pauleczki Családi Pincészet weboldalhoz:
még nem érkezett hozzászólás, legyél Te az első!| Neved: | |
| E-mail címed: | |
| Milyen hibát észleltél: | |